RECETTES DE CUISINE. CUISINE PORTUGAISE. CUISINE DU MOYEN AGE. SOUVENIRS DE CUISINE. RESTAURANTS PREFERES. PAROLES ET SOUVENIRS GASTRONOMIQUES
Il y a une vingtaine d'années j'ai découvert une recette, étrangement placée dans un livre de cuisine chinoise :
LE POULE AU COCA-COLA.
Voici la recette qui est hyper facile et que vos enfants vont adorer :
Pour 4 à 6 personnes
Préparation 10m
Cuisson 30m
Ingrédients
1poulet d'un 1,5 prêt à cuire
1/2 l de coca-cola
1/2 de sauce soja claire
Préparation
Couper le poulet en morceaux.
Dans une cocotte, portez à l'ébullition la sauce soja et le coca. Ajoutez le poulet. Couvrez et laissez cuire doucement pendant 30m.
En fin de cuisson enlevez les morceaux de poulet et faire réduire de moitié le jus de cuisson que vos servirez en coupelles en accompagnement.
Servez avec du riz ou de la purée de pommes de terre selon le goût de vos enfants.
BON APPETIT!
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